Roaring 20s catering promo

In deze catering formule is de volledige maaltijd voor je gasten inbegrepen. We serveren bij aankomst een uitgebreid assortiment aan koude Spaanse tapas. Aansluitend een heerlijke paella royal die we vers ter plaatse bereiden. We sluiten af met een heerlijke huisbereide frambozen trifle of chocolademousse. Deze promo is enkel geldig vanaf minimum 40 personen.

Inhoud catering formule
  • Apero tapas
  • Paella royal
  • Dessertbuffet
  • Kok
  • Borden en bestek
  • Vervoersonkosten tot 50km
Tarieven
Aantal personen 40 – 99 100 – 149 150 – 199
Prijs € 29 € 28 € 27

Prijzen per persoon

Bestellen (min. 5 dagen vooraf)

Geef het aantal personen op, selecteer een datum, het aanvangsuur van de apero tapas en boek nu.


Beschrijving

Inhoud catering formule
  • Apero tapas
  • Paella royal
  • Dessertbuffet
  • Kok
  • Borden en bestek
  • Vervoersonkosten tot 50km

Apero tapas

Deze apero tapas serveren we als hapjes voor je gasten voorafgaand de paella.

Apero tapas koud
  • Spaanse huisbereide tortilla
  • Manchego (Spaanse schapenkaas)
  • chorizo
  • albondigas
  • wrap met zalm kruidenkaas en groentjes
  • zwarte en groene olijven
  • banderillas
  • ansjovis met olijven
  • kapperappeltjes
  • half zongedroogde tomaatjes

Allergenen : Ei, gluten, melk, selderij, vis

Paella royal

  • Geheime paella kruidenmix
  • Mosselen
  • Venusmosselen
  • Gamba’s
  • Inktvisringen
  • Voorgegaarde kippenvleugels
  • Chorizo
  • Erwten
  • Rode paprika’s
  • Sofrito (mix van tomaten, bouillon en kruiden)
  • Rijst
  • Citroenen

Allergenen : Schaaldieren, vis, weekdieren, selderij

Dessertbuffet

Dessertbuffet bestaande uit 2 desserten. We voorzien voor bijvoorbeeld 40 personen: 25 x frambozen trifle en 25 x chocolademousse trifle

Huisbereide frambozen trifle
  • donkere chocolade
  • witte chocolade
  • kandijsuiker
  • kristalsuiker
  • ongezouten boter
  • vanille
  • bloem
  • eieren
  • room
huisbereide chocolademousse trifle
  • donkere chocolade
  • witte chocolade (in grove stukken gehakt)
  • kandijsuiker
  • kristalsuiker
  • ongezouten boter
  • vanille
  • bloem
  • eieren
  • room

Allergenen : Gluten, melk, eieren, soja

Je taak als klant

  • Voldoende ruimte om onze paellapan en toebehoren op te stellen. Voor feesten van 25 personen tot 60 personen is 5m² voldoende. Deze ruimte moet voldoende verlicht zijn.
  • Indien er in open lucht wordt gekookt gelieve een alternatieve kookruimte te voorzien die regen- en windvrij is.
  • Warm drinkbaar water (dit mag kraantjeswater zijn).
  • Parkeergelegenheid vlakbij de catering locatie om het in- en uitladen te vergemakkelijken. Het is handig wanneer je voor je gasten aankomen al een plaatsje voorziet voor onze wagen.
  • Een stevige tafel (geen plastic of glas) met tafellaken (geen papieren of plastic tafellaken).
  • Bij temperaturen lager dan 10 graden koken wij niet buiten. Gelieve dan een bijkomende verwarming te plaatsen of de mogelijkheid te voorzien om in een verwarmde tent of een ruimte binnen te koken.

Tijdsverloop

  • Aankomsttijd opgegeven tijdens je reservatie: serveren apero tapas
  • 1,5u later serveren van de paella
  • 1u later serveren van het dessert

Wijzigingen en annulaties

Wijzigen

Je kan je feest wijzigen tot ten laatste één week voor uitvoering van de cateringopdracht. Wanneer je al vroeger een ingrijpende wijziging van het aantal personen vaststelt, gelieve dit zo snel mogelijk te laten weten. Zo kunnen wij de nodige aanpassingen uitvoeren.

Annulaties

Indien de overheid corona gerelateerde maatregelen neemt waardoor het verboden is om de catering opdracht te laten plaatsvinden kan je deze kosteloos verplaatsen naar een latere datum in 2021.

Annuleren is mogelijk ten laatste 2 weken voor voor je evenement. De volgende annulatiekosten worden in rekening gebracht indien er geannuleerd wordt op:

  • minder dan 4 dagen voor uitvoering van de catering: Het volledige bedrag is verschuldigd.
  • 4-14 dagen voor uitvoering van de catering: de helft van het totaalbedrag is verschuldigd.
  • Meer dan 14 dagen voor uitvoering van de catering: Het voorschot is verschuldigd.

Voorwaarden

Tarieven

De vermelde promotieprijs is geldig vanaf minimum 40 personen.
De vermelde tarieven op onze website zijn inclusief BTW. Bediening van de maaltijd is volgens buffetvorm (dus geen bediening aan tafel). Bediening van dranken is niet inbegrepen. Als je een ober wenst die de dranken aan tafel serveert, dan kan dit mits beschikbaarheid en meerprijs

Voorschot

Een reservatie is pas geldig wanneer we een voorschot van het totaalbedrag hebben ontvangen. Particulieren betalen na afloop van de catering het resterende bedrag cash ter plaatse. Bedrijven mogen het resterende bedrag ook overschrijven binnen 30 dagen na uitvoering van de catering.